Банка консервированных грибов, пачка плавленного сыра, майонез, чеснок.
Изготовление в высшей степени простое, хотя результат превосходит все ожидания!
Перемешать до консистенции насыщенный сметаны сыр и майонез, прибавить тертый чеснок и, сначала слив воду, добавить грибы…
6-7 баклажанов, 2 яйца, 150 г сыра (любого), 2 стол, ложки масла (можно топленого), зелень, соль, майонез (сметана), специи, чес-нок.
Баклажаны надрезать посреди (чтобы в середину положить начинку) и отварить в сильно подсоленной воде. Варить 5 мин. Тогда приготовить начинку: потереть на терке сыр, порубить яйца, сначала сваренные в крутую, прибавить масло, давленый чеснок, мелко нарезанную зелень. Все перемешать.
Баклажаны достать из воды, начинить и…
Читать дальше Баклажаны, фаршированные сыром
2 баклажана, 1 яйцо, мука, соль, специи по вкусу.
Баклажаны нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке и поверх во взбитом яйце.
Жарить до золотистого цвета. Специи добавлять по вкусу…
3 средних помидора, 6 сваренных яиц, 30 г насыщенного майонеза. Разрезать помидоры пополам и удалить из них ложкой серцевину с семенами. Поставить яйца острым концом вверх (слегка обрезав их для устойчивости), накрыть их половинками помидоров и майонезом устроить мухоморные точечки.
Чудесное блюдо для детей…
100 г помидоров, 25 г мяса, 30 г картофеля, 30 г огурцов, 10 г яиц, 15 г майонеза, 3 г соуса «Южный», перец и зелень.
Спелые помидоры (по 2 на порцию) обработать, срезать верхнюю часть, немного отжать для удаления сока и семян, устроить в помидорах углубление и посыпать солью и перцем. Помидоры наполнить салатом, обсыпать укропом либо зеленью петрушки.
Для изготовления салата говядину либо баранину…
Читать дальше Помидоры, фаршированные мясным салатом
3 солидных помидора, 200 г сыра (лучше твердого), 2 вареных яйца, перец 1 г, соль 0,5 ч. л., майонез 100 г, зелень (петрушка, укроп) по 1 ст. л., чеснок - 2 зубка.
Нарезать помидоры кружками, разложить половину на плоской тарелке. Посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным яйцом, сыром, тертым чесноком, полить майонезом, разровнять его ножом. Данное первый слой. Это же повторить еще раз, поверх посыпать мелко порезанной зеленью…
3 средних помидора, 75 г сыра, масло для жарки, зелень. Спелые, хотя не мягкие помидоры разрезать на некоторое количество кусочков, поджаривать на масле по некоторое количество минут с каждой стороны. Переворачивать осторожно!
Посолить, поперчить и, выложив на тарелку, посыпать тертым сыром…
50 г килек (филе), 150 г картофеля, 15 г лука зеленого, 25 г салатной заправки, зелень.
Сварить солидные клубни расчищенного картофеля, охладить, порезать ломтиками круглой либо овальной формы. На ломтики картофеля положить подготовленные филе килек, свернутые кольцами, наполнить кольца зеленым луком и полить салатной заправкой.
Сладкая и простая запеканка Мясной фарш (сырой) 500 г картофельное пюре из 4~5 картошек, молока и масла, упаковка замороженного зеленого…
Читать дальше Кильки с картофелем
0,5 кг юного красного картофеля, 6 яиц, 50 г сыра Чеддер, 3/4
стакана соуса (средней остроты), соль, перец, специи.
Почистить картофель, порезать мелкими кубиками и пожарить на сковороде. В одно и тоже время немного взбить яйца (не в миксере), прибавить 3/4 стакана соуса, натереть сыр, положить специи. Когда картофель станет почти готов, залить его яичной массой, накрыть крышкой и поджаривать минуты 3, покуда не зажарятся…
Читать дальше Картофельная фриттата
600 г картофеля, 2 луковицы, 500 г помидоров, 400 г колбасы либо сосисок, 1-2 стол, ложки масла, 1/2 ч. л. соли, щепотка чёрного перца, 1/2 чайн. ложки сухого тимьяна, 50 г тертого сыра, 1/2 стакана сметаны, масло для формы.
Порезать картофель, лук и помидоры ломтиками. Нарезать колбасу либо сосиски на тонкими ломтиками.
Подогреть духовку до 200С. Смазать противень маслом, уложить слой картофеля, положить колбасу, полить…
Читать дальше Картофельная запеканка с помидорами