6 больших спелых бананов, 1,5 столовой ложки лимонного сока, 7 столовых ложек сахарного песка, 90 г лесных орехов, разделенных на половинки, ¾ ст. не очень жирных сливок, ¾ ст. жирных сливок. Для украшения: 2 банана, 1,5 столовой ложки лимонного соки, 6 половинок лесных орехов.

Размять вилкой бананы, перемешать с лимонным соком и сахаром. Размельчить лесные орехи и прибавить к банановой смеси, выложить в стеклянные блюдца. Порезать бананы на изящные ломтики поперек, сбрызнуть лимонным соком и положить сверху на банановую смесь. В центр поместить половинки лесного ореха.

Посмотрите также

• Яблоки или груши со сливками и орехами
  115 г яблок либо 11О г груш, 40 г сливок либо сметаны, 25 г сахарной пудры, 10 г орехов грецких (ядер). Промытые, расчищенные от кожицы яблоки либо груши разрезать пополам, удалить семена и готовить в подкисленной лимонной кислотой воде до готовности. Сливки либо сметану взбить, заправить сахарной пудрой с добавлением мелко нарезанных [...]
• Сливочный вермишелевый пудинг (кхирсевьян)
  6 чашек (1,4 л) цельного молока, 1 спил, сливочного масла, 6 гвоздик, 1 ч.л. молотого кардамона, 2 чашки (125 г) небольшой вермишели, 1/2 чашки (100 г) сахара, 1 спил, толченых фисташек, 1 спил, толченого миндаля, 13/4 чашки (425 мл) жирных сливок, 1 ч.л. розовой воды Вскипятите молоко и оставьте кипеть на медленном [...]
• Флан
  2 яйца, 500 г молока жирного, 50 г муки, тонко порезанные ломтиками яблоки либо груши. Взбить сообща 2 яйца и 50 грамм сахара. Прибавить в эту массу 50 грамм молока и 50 грамм муки. Вымешать аккуратно. 500 грамм молока закипятить и осторожно струйкой, многократно помешивая, влить в кипящее молоко повыше упомянутую массу. [...]
• Сливочные пирожные с клубникой
  3/4 стакана муки, 1/4 чайной ложки соли (без горки), 3,5 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сахарного песка. Для начинки: 200 г новой клубники, 0,5 стакана жирных сливок, 3 столовые ложки желе из красной смородины. Приготовить рассыпчатое жирное песочное тесто. Раскатать его на столе, немного присыпанном мукой. Вырезать из него 9 [...]
• Яйца, фаршированные ветчиной, колбасой, сыром
  2 яйца, 50 г ветчины, колбасы либо сыра, 25 г сметаны либо майонеза, зелены Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль пополам и из любой половины вытащить желток. Мелко порезать ветчину, прибавить часть сметаны, .протертый желток, соль и все тщательнейшим образом смешать. Подготовленной массой наполнить каждую половину яйца. Украсить зеленью и полить остатком сметаны. [...]
• Яблоки в вине, фаршированные саго
  100 г яблок, 20 г саго. 40 г сахара, 20 г вина, 20 г воды. 10 г лимонного сока. 1 г кислоты лимонной. Яблоки промыть, колончатой выемкой удалить сердцевину, очистить, вторично вымыть в подкисленной лимонной кислотой воде и сварить до готовности. В одно и тоже время перебрать саго, вымыть его в холодной [...]