3/4 стакана муки, 1/4 чайной ложки соли (без горки), 3,5 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сахарного песка. Для начинки: 200 г новой клубники, 0,5 стакана жирных сливок, 3 столовые ложки желе из красной смородины.
Приготовить рассыпчатое жирное песочное тесто. Раскатать его на столе, немного присыпанном мукой. Вырезать из него 9 кругов. Выложить их в формочки для пирожных, выстелив любую промасленной бумагой либо фольгой. Выпекать пирожные…
Читать дальше Сливочные пирожные с клубникой
500 г печенья (любого), 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла.
Печенье помолоть на мясорубке, влить в него теплое молоко, масло, всыпать сахар и хорошо перемешать. Положить массу в разрезанный полиэтиленовый и скатать в форме колбаски диаметром 4-5 сантиметров и засунуть в морозилку. Через 4-6 часов возможно подавать, нарезав толстенькими кружочками. Если колбаска осталось, то положить ее опять в морозилку…
3 ст. муки, 1 ст. сахара (если есть, нормально бы добавить ст. ложку меда), 3 чайн. ложки какао, 1 чайн. ложка соды, 100 г масла либо маргарина, 4 яйца.
Хорошенько разотрите в миске сахар, масло и какао, добавьте яйца, соду, смешав се с мукой. Из теста сформируйте прянички и выпекайте в духовке минут 15-20…
250 г муки, 150 г масла, 1 яйцо, 30-40 г сахара, ложка корицы (порошок), 1/2 стакана промолотого миндаля, 50 г коричневого сахара (неочищенного). Нагреть духовку до 180°С. Приготовить тесто: муку, миндаль, коричневый сахар, масло и яйцо смешать (если при помощи комбайна - 1 минуту). Устроить из теста немалые шарики, приплюснуть их в форме лепешек. Посыпать белым сахаром и корицей. Выпекать 15-20 мин. до золотистого цвета. Корица и сахар дадут…
Читать дальше Печенье «Мексиканское»
Для теста: 250 г сухого творога, 250 г сливочного маргарина, 4 полные, с горкой дремли ложки муки.
Для отделки: 1/2 дремли сахарного песка, 1-2 дремли ложки мака, 1-2 дремли ложки тмина, горсточка дробленых ядер орехов.
Маргарин тщательнейшим образом растереть с творогом до получения однородной массы, прибавить муку, замесить тесто. Раскатать тесто слоем толщиной 0,5 - 0,6 сантиметров, нарезав гофрированным холодными оружиями на квадратики либо ромбики…
Читать дальше Печенье из творога
1,5 стакана муки, 100 г сливочного масла либо маргарина, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны либо простокваши, 2 яйца и наполнитель: мак, ванилин, изюм, ягоды.
Растереть яйца и сахар до однородной массы, добавить чуть-чуть соды, соли, сметану либо простоквашу, размешать хорошо, всыпать муку, порезать ромбиками, выложить на противень (его возможно ничем не смазывать), выпекать минут 15-20…
Городская либо другая булка, 50 г молока, 1 яйцо, джем. Режем булку на ломтики, обмакиваем в подслащенное молоко, далее во взбитое яйцо. Поджариваем на сливочном масле с двух сторон до золотистого
цвета. На тарелке поливаем джемом или посыпаем сахаром…
Белый хлеб, яблоки, 2 яйца, 1/2 стакана сахара.
Хлеб порезать ломтиками толщиной I см, взбить 2 белка, продолжая взбивать, со временем добавлять сахар. Яблоки натереть на терке и выложить на хлеб. Сверху ст. ложкой положить взбитые белки. Выпекать либо в духовке при 250° С, или в микроволновке при предельной силы до тех пор, покуда белки не станут цвета простокваши…