1,5 стакана муки, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки сухой горчицы, 2 столовые ложки сливочного масла, 100 г сыра, 0,5 стакана молока.
Перемешать муку, соль и горчицу. Смешивать со сливочным маслом до тех пор, покуда смесь не будет похожа на хлебные крошки. Тщательнейшим образом измельчить сыр и прибавить его к мучной смеси. Для мягкости теста прибавить молоко.
Раскатать тесто на столе, присыпанном мукой, до…
Читать дальше Сырные лепешки
100 г вареного индийского риса. I яйцо, 100 г тертого сыра, 1 ст. ложка размельченной петрушки, щепотка порошка горчицы. 1,5 ст. ложки муки, 50 г жареных хлебных крошек. Перемешать рис, половину взбитого яйца, сыр, петрушку и порошок горчицы. Прибавить при потребности чуть-чуть муки, дабы скрепить смесь.
Взбить до получения однородной массы. Поделить смесь на 8 порций и придать любой порции форму плоского блина. Присыпать мукой. Покрыть остатком…
Читать дальше Сырники с рисом
50 г сыра, 25 г масла, 5 г зелени.
Сыр натереть на терке, перемешать с маслом, разделать в форме котлет и нанесли холодными оружиями или ломкой рисунок повторяющий вид сетки.
Подать сыр на тарелке и украсить зеленью либо салатом.
T в opo г с сыром
75 г творога, 30 г сыра, 30 г сметаны.
Сыр костромской…
Читать дальше Сыр тертый
Сыр (нужно брать лишь сулугуни либо адыгейский - свежий), сливочное масло.
Порезать C ыр ломтиками толщиной 1-1,5 см, обжарить на масле до образования золотистой корочки.
Есть сразу, самая оптимальная и быстрая закуска к вину…
1/2 пачки спагетти, 1 банка расчищенных томатов в личном соку, 2 ст. л. майонеза «Провансаль», 2 ст. л. плавленого сыра, гораздо лучше с травками, 3-5 стрелок зеленого лука, 2-3 дольки чеснока. Покуда варятся спагетти, томаты нарезать на небольшие кусочки и сообща с соком поставить на огонь, довести до кипения, прибавить майонез и сыр, кипятить 1 минуту, прибавить порезанный лук и чеснок и незамедлительно же отключить и снять с огня…
Читать дальше Спагетти «Коррида»
Сваренный заблаговременно рис (из 1,5 стаканов), 1 банка кукурузы, 2-3 помидора, 300 г сосисок, 100-150 г сыра.
Порезать помидоры или поменять их кетчупом, сосиски нарезать кружочками. Смешать это с рисом и кукурузой и выложить на сковородку. Посолить и держать на небольшом огне 10 мин.
Засыпать тертым сыром, перемешать и выложить на блюдо…
1 банка вкусной консервированной кукурузы, 1 яйцо, 1 стол. л. муки, соль.
Открыть банку кукурузы, слить воду, прибавить 1 сырое яйцо, 1 ст. л. муки, соль, перец по вкусу и жарить на подсолнечном масле как обыкновенные оладушки…
Банка консервированных грибов, пачка плавленного сыра, майонез, чеснок.
Изготовление в высшей степени простое, хотя результат превосходит все ожидания!
Перемешать до консистенции насыщенный сметаны сыр и майонез, прибавить тертый чеснок и, сначала слив воду, добавить грибы…
6-7 баклажанов, 2 яйца, 150 г сыра (любого), 2 стол, ложки масла (можно топленого), зелень, соль, майонез (сметана), специи, чес-нок.
Баклажаны надрезать посреди (чтобы в середину положить начинку) и отварить в сильно подсоленной воде. Варить 5 мин. Тогда приготовить начинку: потереть на терке сыр, порубить яйца, сначала сваренные в крутую, прибавить масло, давленый чеснок, мелко нарезанную зелень. Все перемешать.
Баклажаны достать из воды, начинить и…
Читать дальше Баклажаны, фаршированные сыром
3 солидных помидора, 200 г сыра (лучше твердого), 2 вареных яйца, перец 1 г, соль 0,5 ч. л., майонез 100 г, зелень (петрушка, укроп) по 1 ст. л., чеснок - 2 зубка.
Нарезать помидоры кружками, разложить половину на плоской тарелке. Посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным яйцом, сыром, тертым чесноком, полить майонезом, разровнять его ножом. Данное первый слой. Это же повторить еще раз, поверх посыпать мелко порезанной зеленью…